天美大象果冻星空的制作方法：DIY 梦幻星空美食，简单易学

在这个充满创意和想象力的时代，我们总是渴望能够创造出一些独特而令人惊艳的美食。今天，我将为大家介绍一款备受欢迎的星空美食——天美大象果冻星空。这款美食不仅外观绚丽多彩，如同梦幻星空一般，而且制作过程简单易学，让你可以在家中轻松打造出属于自己的星空盛宴。

准备材料

- 吉利丁片：10g

- 雪碧：300ml

- 蝶豆花：8 朵

- 白砂糖：30g

- 水：400ml

- 柠檬汁：5 滴

- 模具：天美大象模具

制作步骤

1. 将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡 10 分钟左右，使其变软。

2. 锅中加入 400ml 水，烧开后放入蝶豆花，煮 2-3 分钟，让蝶豆花的颜色充分释放出来。

3. 加入白砂糖，搅拌均匀，继续煮至白砂糖完全溶解。

4. 关火，捞出蝶豆花，加入柠檬汁，搅拌均匀，制成蝶豆花水。

5. 把泡软的吉利丁片沥干水分，放入蝶豆花水中，搅拌均匀，然后用滤网过滤一遍，去除杂质。

6. 把过滤后的蝶豆花水倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 待蝶豆花水凝固后，再倒入雪碧，继续放入冰箱冷藏至凝固。

8. 把模具倒扣，轻轻敲打模具边缘，让果冻星空脱模即可。

小贴士

1. 吉利丁片的用量可以根据个人喜好和实际情况进行调整，如果想要果冻更硬一些，可以增加吉利丁片的用量。

2. 蝶豆花的颜色会随着酸碱度的变化而改变，加入柠檬汁可以使蝶豆花水呈现出蓝色，如果你喜欢其他颜色，也可以加入其他食用色素进行调色。

3. 制作果冻星空时，可以根据自己的喜好加入各种水果、果汁或其他调味料，创造出属于自己的独特口味。

4. 脱模时，可以用热毛巾或吹风机在模具周围吹热，这样可以让果冻更容易脱模。

天美大象果冻星空是一款充满创意和趣味的星空美食，它不仅外观绚丽多彩，而且口感清爽可口，是一款适合全家人一起制作和享用的美食。希望大家能够轻松掌握这款美食的制作方法，为自己和家人带来一份惊喜和快乐。